厨具厨房设备
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    厨具厨房设备企业如何转“被动”为“主动” 中国的厨具厨房设备企业正在经受前所未有的巨大考验,部分企业处在低端、低价、低利润的境况,加上企业对营销不重视或者理解有所偏颇,营销手段单一和无创意性,走进了产品、广告、促销、品牌、渠道、执行等的同质化死胡同。&n [查看详情]
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    有哪些简单实用的大型厨房设备保养方法 在星级酒店和其他社会餐饮厨房领域,大型厨房设备的使用频率是非常高的,几乎是每天都会使用。一旦出现故障就会影响整个酒店或餐厅的正常运营。抛开餐厅声誉层面来说,就单单说在这个寸土寸金,时间就是金钱的时代。这对经营者造 [查看详情]
  • 如何清洁商用厨房的不锈钢厨具厨房设备
    如何清洁商用厨房的不锈钢厨具厨房设备 如何洗蛋迹?蒸炖蛋后,碗里常常粘附蛋的痕迹,并且粘得很牢,不简单清洗。这时,只要在碗里放一点食盐,然后用手和着水悄悄擦拭,碗上的蛋迹就很简单被除掉了。  如何去除厨具厨房设备中铜器上的锈迹,用160克细木屑,60 [查看详情]
  • 厨具厨房设备采用什么设计理念更有效实现油烟吸收效果
    厨具厨房设备采用什么设计理念更有效实现油烟吸收效果 厨具厨房设备的存储设备顾名思义就是存放东西或者储存东西的设备,主要包括冰箱、冰柜、冷库这些是给需要低温存储的,还有米面柜、平板货架等这些都是存储半成品以及调料、原料类的。在商用厨房里, [查看详情]
  • 浅述厨具厨房设备在现在的饭店中应用的状况
    浅述厨具厨房设备在现在的饭店中应用的状况 酒楼厨房设计,食堂厨房厨具厨房设备设计是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重 [查看详情]
  • 大型厨房设备行业注重自身品牌的建设和营销才能更好的发展
    大型厨房设备行业注重自身品牌的建设和营销才能更好的发展 商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、职工食堂的大型厨房设备。当下我国仅商厨工程商就有1000多家,可想而知,市场竞争是多么激烈。在潜在行业品牌如此广阔的情况下,行业品牌集中度更 [查看详情]
  • 浅述国内外酒店厨具厨房设备的差异
    浅述国内外酒店厨具厨房设备的差异 整体厨房是一个建筑艺术与橱柜和厨房电器的完美结合体,标准是完美的基础,任何一个环节的失误都会造成整个系统的脱节。现在的国内橱柜是唯一正在实施标准化的行业,而建筑和厨房电器都处于一个无标准的水平和现状,不但阻碍了整 [查看详情]
  • 浅述万能达厨具厨房设备组合冷库的特点
    浅述万能达厨具厨房设备组合冷库的特点 厨具厨房设备组合冷库以氟利昂(R22、R502)为制冷剂,广泛适用于储存肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、冷冻饮品、果蔬类、食用菌、医药类和工业原料等。聚氨酯硬质泡沫塑料(聚氨酯硬质泡沫塑 [查看详情]
  • 大型厨房设备的商用消毒柜使用的注意事项
    大型厨房设备的商用消毒柜使用的注意事项 大型厨房设备的商用消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱,柜身大部分材质为不锈钢。商用消毒柜为中国发明 [查看详情]
  • 厨具厨房设备生产加工的质量保证措施
    厨具厨房设备生产加工的质量保证措施 随着城市化进程的加快,科学技术的不断发展,人们居住条件,生活水平质量不断提升,这促使着厨房设备行业逐步发展壮大起来。今天酒店厨具给大家讲解:中国百姓居家消费开始关注居家整体的生活艺术,厨房作为家居饮食环境的核心结 [查看详情]
  • 浅述厨具厨房设备安装规范的装置顺序
    浅述厨具厨房设备安装规范的装置顺序 厨房设备洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。调理用具主要 [查看详情]
  • 浅述大型厨房设备304不锈钢与201不锈钢的区别
    浅述大型厨房设备304不锈钢与201不锈钢的区别 众所周知,商用厨房内湿度大,温度高,使用强度大,因此大型厨房设备主要材料都会选用不锈钢。我们常说的不锈钢是是不锈耐酸钢的简称,这类材料是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种,是一类材料的统称,而不是特指 [查看详情]
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